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RE: Steak with mushrooms and duchess potatoes
You have a minor typo in the following sentence:
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et quand elle est bien chaude faites saisir la viande 3 minutes de chaque côté (cela dépend de l'épaisseur des morceaux et de vos préférences de cuisson).it should be chauffeur instead of chauffer.