Rico postre de coco
Quesillo de Coco 👇
Que tal amigos les traigo una receta de un dulce muy rico les dejare mi versión de esta receta.
Ingredientes:
- 1 lata de Leche Condensada
- 5 Huevos
- 395 gramos de Leche líquida entera
- 8 cucharadas de Coco rallado
- 1 cucharadita de Esencia de Vainilla
Para el Caramelo:
- 1 taza de Azúcar Blanca
- ¼ de cucharadas de Agua
Preparación
- Vierte el Azúcar y el Agua en un envase refractario, cocina a fuego medio sin remover hasta que obtenga un tono dorado claro.
- Mientras se cocina el Caramelo, vierte la Leche Condensada en la licuadora junto con la Leche líquida, la Vainilla. Separa los Huevos en un bowl aparte.
- Licúa e integra los ingredientes, luego añade los Huevos uno por uno.
- Mezcla bien y añade el Coco rallado.
- Cuando el Caramelo haya obtenido un tono dorado, retira del fuego y, aún caliente, vierte en un molde refractario.
- Vierte la mezcla del Quesillo en el molde. Colócalo sobre Baño María y cúbrelo con papel de aluminio.
- Hornea a 200 ºC o 400 ºF durante 1 hora.
- 5 minutos antes de retirar el Quesillo del horno, remueve el papel de aluminio para que se tueste el Coco.
- Verifica la cocción con un palillo o cuchillo y retira del horno.
- Desmolda y decora con más Coco rallado.
Riquísimo este postre mi estimada @glorimarbolivar. Saludos ; )
Muy buena e interesante información la que muestras en tu post amiga @glorimarbolivar
Sin embargo te doy un pequeño consejo para que mejores los contenidos de tu blog, si me lo concedes.
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