Pepinos en vinagre
Hola amigos steemianos, esta receta es sencilla y fácil de hacer, los pepinos quedan crocantes, aciditos y saladitos. Espero les guste y lo pongan en practica.
Ingredientes:
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Preparación
Lavar muy bien los pepinos, cortarlos en rodajas aproximadamente de 0,5 centímetros, (si deseas lo pueden picar en tiras) picar el ajo en laminas finas, introducir los pepinos, el ajo ya cortados en el envases de vidrio previamente esterilizado.
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Diluir la sal en el vinagre muy bien, este liquido se lo echamos al frasco donde tenemos los pepinos ya cortado, y completamos con agua hasta que cubra los pepinos.
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Tapamos el frasco de vidrio muy bien y lo llevamos a la nevera. En 10 días ya nuestros pepinos están listo para consumirlos. Los puedes comer solo, en ensaladas, hamburguesas, con pan, galletas, casabe o con lo que les provoque.
Tips
Pueden sustituir el ajo, por pimienta negra en granos, semillas de mostaza o hojas de laurel
Si encuentra pepinos pequeños, también le sirve para la receta.
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Hola @codebyte, muchas gracias por esta oportunidad.
¡Muy práctica! En lo particular me encanta el pepino, me lo como hasta solo, también me gustan las recetas fáciles jajaja. Ésta, una de ellas. Saludos @galletikasar
Hola @anaaguilar, bienvenida a mi cocina. A mi también me gusta comerme los pepinos solo. Y trato en lo posible de hacer recetas fáciles.
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Me encanta esta receta, los pepinos en vinagre son una delicia y aparte de eso, como siempre, me la pones fácil para preparar, amiga @galletikasar jajaja excelente como siempre!