"Papeda", eastern indonesian dish

Papeda, the food that you will be find in eastern Indonesia. Papeda is a typical food from Papua and Maluku. This food is made from SAGO served with fish flavored with spices typical of eastern Indonesia.

Sago which is flour processed from stems rumbia or sago tree (Metroxylon sagu Rottb). Sago is a staple food for the people of Maluku and Papua who live on the coast.

In november 2017, I visited Papua. I was treated with Papeda. It's so good to taste typical food from Eastern Indonesia for me, cause i'm come from west Indonesia, Banda Aceh city. The east and west of Indonesia, has alot of cultural difference.

When there, this is first time fo me to eating papeda. Papeda is a cooked sago. The texture is like glue and is a bit sticky. The flavor of papeda to me is flat, but when added with fish sauce it tastes different. I ate it with gusto.

For those of you who are interested, then visit to Papua or Maluku. There are many types of cuisine to try!

as shown below by my papuan friend..!

BAHASA----------------------------------------------------------------------------------

Papeda, makanan yang akan kamu jumpai jika berpergian ke timur Indonesia. Papeda merupakan makanan khas dari Maluku dan Papua. Makanan ini terbuat dari sagu yang disajikan dengan ikan yang dibumbui dengan rempah rempah khas indonesia timur.

Sagu yang adalah tepung olahan yang diproses dari batang rumbia atau pohon sagu (Metroxylon sagu Rottb). Sagu merupakan makanan pokok bagi masyarakat maluku dan papua yang tinggal dipesisir.

Pada november 2017 lalu, saya megunjungi Papua. Saya disunguhi dengan Papeda. Senang sekali rasanya dapat mencicipi makanan khas dari Timur Indonesia.

Papeda adalah sagu yang sudah dimasak. Teksturnya seperti lem dan agak sedikit lengket. Rasa papeda bagi saya datar, tetapi saat ditambahkan dengan kuah ikan rasanya akan berbeda. Saya menyantapnya dengan lahap.

Bagi kamu yang tertarik, maka berkunjunglah ke Papua atau Maluku. Adanya jenis masakan yang perlu kamu coba. Seperti foto dibawah diatas.