[Korean food recipe] How to make korean food easily "Bo ssam-boiled pork slices" 초 간단 수육 보쌈 만들기 레시피!

Hello!:) I' m @eunjjn

This is my third post  in steemit. 

I'd like to introduce to you my simple korea food recipe "Bo ssam"  boiled pork slices with vegatable^^ 

안녕하세요! 

오늘은 초 간단 수육 보쌈 만들기 레시피로 찾아왔습니다. ^.^

초보 주부님, 자취생분들, 요리가 싫은 모든 분들도 넘나 쉽게 만들 수 있는 요리 수육! 

시작해 볼게요!!^^ 

@ 재료 : (원하는 부위의) 고기 한 덩이 800~900g, 통 마늘 10알, 월계수 잎 2-3장, 된장, 블랙 커피, 미림, 파 뿌리, 말린 인삼, 말린 대추 2-3개, 후추 약간 

@ingredients : chunk of  pork belly or pork neck, ten pieces of whole garlic, bay leave 2-3, soy bean paste, ground black coffee, cooking wine, bottom of leek, dried ginseng& jujube, a little black pepper. 

     

1. 큰 냄비에 고기가 잠길 만큼 물을 넣고, 된장, 커피 믹스, 미림을 푼 다음, 모든 재료를 넣고 20~30분 강불, 1시간은 중불에서 끓여주세요. 

1. Put water into a big pot with meat until the meat is sunk under water, 

melt soy bean paste, black coffee mix(with sugar), cooking wine, 

put all the ingredient into the pot and boil. 

( high temperature - 20~30 minute, middle temperature about an hour)

물이 끓으면서 떠오르는 거품들은 제거하는게 좋아요, 불순물 제거를 위해서! 

When water boils, you should get rid of the floating bubble for filtering out impurities  which harms for your  body.  

2. 고기가 다 익으면 꺼내서 잘 잘라서 먹으면 끝! 

2. Finishing cooking, take out the meat, cut slices, and enjoy! 

상추, 김치, 생 마늘, 쌈장과 밥이면 

든든하고 간단한 한끼 보양식 완성! 

With green lettuce , kimchi, garlic slices, seasoned soy bean paste, and rice,

 This is heaven! 

보쌈 수육 삶기는 정말 간단하고 쉬운 요리에요! 

이대로 하심 누린내 없는 부드러운 수육 고기를 드실 수 있어요! 

It is very easy and simple recipe for korean style cooking. 

Follow me! Then, you absolutely will be happy:D

짧은 제 글 읽어주셔서 감사해요^^ 

Thank you very much for reading my short post, 

See ya!

+ Thanks  for helping to correct my post, @mineopoly

이 글의 문법상 오류 수정을 도와주신 @mineopoly 님 정말 감사합니다!! :D