Tortilla Española "A mi estilo" paso a paso| Spanish Tortilla "in my own way" step by step!! ;9
Hola Queridos Amigos!
Feliz Domingo!
Hoy por ser Domingo Familiar en casa, quise hacer algo distinto de comer para compartir
Con ustedes compartiré la receta :).
Hice lo que llamé Tortilla Española o Tortilla de papas "a mi Estilo". Esto, porque coloqué algunos ingredientes que la tortilla Española común no lleva. Y para no hacer el cuento muy largo les escribo los ingredientes. Espero que al hacerla, la disfruten!
- 5 huevos
- 1 taza de aceite de Oliva.
- 3 Papas medianas-
- Sal al gusto
- La mitad de un pimiento o (pimentón) troceado.
Yo le coloqué: - Acelga al gusto (recuerden que cuando se cocinan se reducen)
- Espinacas al gusto.
Vamos con el Paso a Paso
- En primer lugar debes lavar bien las papas y pelarlas
- Luego cortarlas en lajas
Hello Dear Friends! Happy Sunday!
Today because it is Family Sunday at home, I wanted to do something different to eat and share (With you I will share the recipe:).
I made what I called Spanish Tortilla or Potato Tortilla in my own way . This, because I placed some ingredients that the common Spanish tortilla does not carry. and as I do not want to make a very long story, I leave the ingredients. I hope you enjoy it when you do it!
- 5 eggs
- 1 cup of olive oil.
- 3 medium potatoes
- Salt to taste
- Half a pepper or (paprika) chopped.
I placed him: - Chard to taste (remember that when cooked they are reduced)
- Spinach to taste.
Let's go with the Step by Step
- First you must wash the potatoes well and peel them
- Then cut them into slabs
![IMG_20191103_120541.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://files.steempeak.com/file/steempeak/esthersanchez/qKnTj4x8-IMG_20191103_120541.jpg)
- A parte prepara una sartén con el aceite a fuego mediano/Prepare a pan with the oil over medium heat
- Añade las papas, cuando el aceite esté bien caliente/Add the potatoes, when the oil is very hot
![IMG_20191103_122931.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://files.steempeak.com/file/steempeak/esthersanchez/rWdNuLfW-IMG_20191103_122931.jpg)
- Corta en trozos la acelga, el pimiento, la espinaca y añádelos a la papas en la sartén/Cut the chard, pepper, spinach into pieces and add them to the potatoes in the pan
Procura revolver poco a poco durante 10 a 15 minutos (aproximadamente)/Try to stir slowly for 10 or 15 minutes (approximately)
![IMG_20191103_123455.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://files.steempeak.com/file/steempeak/esthersanchez/tqOGKcwY-IMG_20191103_123455.jpg)
- En otro recipiente, bate los huevos y añádelos/ In another bowl, beat the eggs then add them to the pan
- Después de remover, baja el fuego y déjalo tranquilo/After stirring, lower the heat and leave it alone
- Paso seguido, apágalo y déjalo reposar hasta que se refresque/ Step followed, turn it off and let it rest until it cools.
- Al tomar buena temperatura, coloca un plato en la parte superior de la sartén y voltea sobre el la tortilla/ When taking a good temperature, place a plate on top of the pan and turn over the tortilla.
Buen Apetito / ENJOY YOUR MEAL
jajaja me encante
Esa es la idea! Gracias por pasarte y leer! ;)
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Muchas Gracias!!
@acostaeladio
¡Arriba, arriba @steemitvenezuela!
Gracias! lol
Muchas gracias muchachos!!