!Exquisitez¡mira todo lo que puedes hacer con la papaya o lechosa

La lechosa o papaya es una fruta muy popular en centro américa muy rica en vitaminas A, C, magnesio, fibra, ácido fólico entre otros

Como preparar un rico jugo de lechosa:
Pica el trozo de papaya en pedazos pequeños y colócalos en la licuadora, Añade azúcar al gusto luego vierte la leche, el limón y un vaso con agua (la leche es opcional) Ahora licúa todos los ingredientes luego Vierte el jugo en un vaso con 2 o 3 cubitos de hielo y listo

Algunos beneficios de consumir esta fruta:
Esta fruta ayuda a digerir mejor las proteínas, favoreciendo el sistema digestivo.

Es baja en calorías y suele incluirse en las dietas para adelgazar ya que 100 gramos de esta fruta aportan sólo 30 calorías.

Alto aporte en fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a regular los niveles de colesterol y azúcares.

Su vitamina B ayuda a nuestro sistema nervioso, y el licopeno impide la oxidación del colesterol, útil para evitar ataques cardíacos.

Papaya es cicatrizante. Es ideal para tratar inflamaciones, supuraciones de pus, callos, verrugas, granos y otras enfermedades cutáneas.

Como preparar dulce de lechosa:
Para la preparación solo necesitamos los siguientes ingredientes:
1 lechosa (verde)
Agua
Bicarbonato
Papelón rallado
Azúcar
Clavos de especia

Preparación:
Pelar y cortar la lechosa en lonjitas
Colocar en una olla, llevar a un hervor. Cocinar tapado durante cinco minutos, retirar del fuego pasar por un colador de pasta. Bañar con agua bien fría directamente del grifo.
Colocar en la olla el papelón, el azúcar, los clavos y el agua para hacer el almíbar. Dejarlo cocinar en la olla destapada durante 15 minutos.