Potato sausages (sausages) Картофельные колбаски (сардельки)

Good afternoon friends! I want to offer you a potato sausages (sausages), very tasty.

Добрый день друзья! Хочу Вам предложить картофельные колбаски (сардельки),очень вкусные.

We will need;

For the dough:

200 gr. potato

200 gr. flour

1 egg,

50 oz. butter,

salt.

For filling;

Minced meat (pork beef) -300 gr.

onion 1 piece.

3 cloves garlic,.

black pepper, salt to taste.

for decoration: tomato, 1 piece.

Нам понадобится;

Для теста: 

200 гр. картофеля, 

200 гр. муки, 

1 яйцо, 

50 гр. сливочного масла, 

соль. 

Для начинки;

Фарш мясной (свино говяжий)-300 гр.

лук-1 шт.

чеснок-3 зубка.

черный молотый перец,соль по вкусу.

для украшение: помидор-1 шт.

Preparation, potatoes cut into small pieces and boil in salted water until tender. Then drain the water, mash with a potato. Add egg, oil, mix well. Pour the flour and knead the dough.

Приготовление;Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.

Prepare stuffing. Grind the onion and garlic in brendore, add salt and black pepper powder on vkusu.Horosho mix.

Готовим фарш. Измельчить лук и чеснок в брендоре,добавить соль и черный перец молотый по вкусу.Хорошо перемешать.

Foil cut into squares.On the foil test deposits of potatoes to check deposits the filling and roll like a little separatum.The finished sausages to put in the freezer for 3 hours.

Фольгу порезать на квадратики.На фольгу вкладам теста картофельное на теста вкладам фарш и заворачуем как рулетик маленький.Готовые колбаски отправляем в морозилку на 3 часа.

Sausages deposits in the oven preheated to 180 degrees for 40 minut.Dlya decoration, tomato mode rings and fry.

Колбаски вкладам в духовку нагретую 180 градусов на 40 минут.Для украшение,помидор режим кольцами и обжариваем.

Enjoy your meal!

Приятного Вам аппетита!