Potato pizza. Картофельная пицца.

Good afternoon friends! I would like to offer the potato pizza, tender potato dough and lots of juicy and aromatic stuffing. I advise you to try!

Добрый день друзья! Хочу Вам предложить картофельную пиццу, нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки. советую попробовать!

We need:

For the dough:

200 gr. potato

200 gr. flour

1 egg,

50 oz. butter,

salt.

For filling:

pork (or stuffing) -400 g,

smoked sausage, 100 gr

tomato, 1 pcs.

small onion, 1 piece.,

canned corn, 3 tablespoons.

mayonnaise, 1 tablespoon

ketchup, 1 tablespoon.

salt, pepper, garlic.

a little grated cheese.

Нам понадобится:

Для теста: 

200 гр. картофеля, 

200 гр. муки, 

1 яйцо, 

50 гр. сливочного масла, 

соль. 

Для начинки: 

свинины (или фарша)-400 гр, 

колбаса копченая-100 гр

помидор-1 шт., 

небольшие луковицы,-1 шт., 

консервированная кукуруза-3 столовых ложки.

майонез-1 столовая ложка

кетчуп-1 столовая ложка.

соль,перец,чеснок. 

немного тертого сыра. 

Cooking;

Potatoes cut into small pieces and boil in salted water until tender. Then drain the water, mash with a potato. Add egg, oil, mix well. Pour the flour and knead the dough. We spread it in a split mold, making bortiki.Otpravlyaem in the freezer while preparing the filling

Приготовление;

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики.Отправляем в морозилку, пока готовится начинка. 

Onions and garlic kink in a blender and add farsh.Farsh salt and pepper and fry in a skillet.

We spread roasted beef on the dough.

Add the sausage, chopped, tomato cut into rings and spread on top of the corn filling on the dough.

Grate cheese, mix mayonnaise with ketchup and cheese.

Bake 40 minutes at 200 ° C in 10 minutes until it is ready to grease the top with mayonnaise and ketchup and grated cheese.

Лук с чесноком перекрутить блендере и добавит в фарш.Фарш посолить и поперчить и обжарить на сковородке.

Выкладываем обжаренный фарш на тесто.

Добавляем колбасу мелко нарезанный, помидор нарезать кольцами и сверху кукурузу выкладываем начинку на тесто.

Натереть сыр,майонез смешать с кетчупам и сырам.

Выпекаем 40 минут при температуре 200 С. За 10 минут до готовности смазать сверху майонезам с кетчупам и тертым сыром. 

Enjoy your meal!

Приятного Вам аппетита!