"Liver cake with cheese filling" "Печеночный кекс с сырной начинкой"

Hepatic cakes have long been considered classic dishes for the feast. But liver cupcakes you are unlikely to be offered in each house. In contrast, cakes and pies - cupcakes served to the table hot.

Печеночные торты уже давно считаются классическими блюдами для застолья. А вот печеночные кексы вам вряд ли предложат в каждом доме. В отличие от тортов и паштетов – кексы подают к столу горячими. 

To prepare the cake needed: liver 500 grams, onion 1pc, pepper-4gr, salt, 8 c, the egg-3pc, semolina, 80g, rice 100 grams, 100 grams of cheese and butter-5g. 3 cloves garlic,.

Для приготовления кекса понадобятся: печень-500 гр, лук-1шт, перец-4гр, соль-8 гр, яйца-3шт, манная крупа-80гр, рис-100 гр, сыр-100 гр и масло-5гр. чеснок-3 зубка.

Cooking; Cook the rice until tender.

The liver mince with bows and chesnokom.V Stuffing add half cooked rice and semolina 2 eggs, salt and pepper, minced beef ready for vkusu.Gotovy aside for 20 minutes that would have swelled semolina.

Приготовление; Сварить рис до готовности.

Печень пропустить через мясорубку с лукам и чесноком.В Фарш добавить половину вареного риса манную крупу и 2 яйца,посолить поперчить фарш по вкусу.Готовый фарш готовый отставить на 20 минут,что бы манка набухла.

Grate the cheese on a grater, and in the second half of the grated cheese, add the rice, egg and pepper prisolit, stuffing ready.

Натереть сыр на терку и во вторую половину риса добавить сыр натертый,яйцо присолить и поперчить,начинка готовая.

The cake pan on the bottom pour half with minced liver, then the filling of rice and cheese and again with the second half of the minced liver and put in the oven at 180 degrees for 30 minutes until tender.

В форму для кекса на дно наливаем половину фарша с печенки,потом начинку сыра и риса и опять вторую половину фарша с печенки и ставим в духовку при 180 градусов на 30 минут до готовности.

Enjoy your meal!

Приятного Вам аппетита!