Cutlets from Irina! Котлеты от Ирины!

Good afternoon friends! I want to offer you a recipe for your branded cutlets. Very delicious juicy.

Добрый день друзья! Хочу Вам предложить рецепт своих фирменных котлет.Очень вкусные сочные.

We need: Mincemeat with chicken fillet-400 gr, cream cheese hard-150 gr, tomato-1, (large) onion-1 pc .., egg-1 pc., Parsley-1 bunch, garlic-2 teeth, oils Vegetable for frying, salt, black ground pepper, adzhika seasoning green and adzhika red, to taste.

Нам понадобится: Фарш с куриного филе-400 гр,сыр плавленый твердый-150 гр,помидор - 1, (крупный) лук-1 шт..,яйцо-1 шт..,петрушка-1 пучок,чеснок-2 зубка,масла растительное для жарки,соль,черный молотый перец,приправа аджика зеленая и аджика красная,по вкусу.

Preparation: In chicken mince, add finely chopped onion, parsley crushed and chopped garlic. Add the seasoning adjiku green and red, salt the black pepper to taste and mix well. Add the egg, mix well again.

Приготовление;В куриный фарш добавить мелко измельченный лук, петрушку измельченную и измельченный чеснок.Добавить приправу аджику зеленую и красную,соль черный перец по вкусу и все хорошо перемешать.И добавить яйцо,еще раз хорошо хорошо перемешать.

Cut the tomatoes and fry them.

Помидоры порезать кольцами и обжарить.

Cut the cheese into slices.

Сыр порезать кружочками.

We take in the palm of minced meat 100 gr, on the bag we make a cake 1 cm thick.

For stuffing the tomato, cheese and Melko cut parsley. On the filling a little more mincemeat lay that would close the filling. A large round cutlet is obtained.

Берем в ладонь фарша 100 гр, на пакете делаем лепешку толщиной 1 сантиметр.

На фарш выкладки помидор,сыр и Мелько резаную петрушку.На начинку еще немного лежим фарш что бы закрыть начинку.Получается большая круглая котлета.

Fry in a frying pan in vegetable oil on a small fire until cooked. We put it to the table with vegetables or garnish with potatoes.

Обжариваем в сковороде на растительном масле на маленьком огне до готовности.Подаем к столу с овощами или с гарниром картошкой.

Bon Appetit everyone!

Всем приятного аппетита!