Concurso Conociendo a Venezuela con @votovzla / Gastronomía Venezolana "Pastelitos Andinos"

in #food6 years ago (edited)

Hola amigos lindos de Steemit, Un gusto en participar por primera vez en este concurso de Gastronomía Venezolana iniciativa de @votovzla.

Mi aporte sera PASTELITOS ANDINOS es una plato tradicional de mi tierra Bocono Edo. Trujillo

INGREDIENTES PARA LA MASA:

2 tazas de harina de trigo.
1 cucharada de mantequilla
1 huevo
1 pisca de sal
Agua tibia.

PREPARACION
1.Se amasan todos los ingredientes hasta compactar

  1. Picas una parte y estiras con la ayuda se un rodillo.Que te quede una capa delgada.
  2. Con un cortador redondo realizas las formas.
  3. A cada redondo le colocas una cucharadita de relleno previamente realizado.

    El relleno puede ser de su gusto, Pollo, Carne Mechada, Queso o Queso con papa a mi hija le gusta mucho la de queso con Papa.
  4. Se cierra con la ayuda de tus dedos o con la ayuda de un tenedor pegas la orilla.
  5. Después de hacerlos todos, los vas colocando en un molde o un mantel con un poquitin de harina.
  6. En un caldero con suficiente aceite, se fríen hasta que estén dorados. también se pueden hornear.

Listo para comer y acompañar con cualquier salsa de su preferencia.

Recomiendo este plato 100% por su sabor es muy rico y fácil preparación. Si eres venezolano y deseas participar en este concurso de @votovzla acá te dejo el link para que participes:

https://steemit.com/concursos/@votovzla/concurso-conociendo-a-venezuela-con-votovzla-premios-para-ti

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Cool! We, in Russia, have a similar dish - chebureks. The filling is usually meat or cheese.

Gracias por comentar

Con éstas fotos mas ganas de ir a Mérida me dan y comerlos en la vía!!! que delicia, éxitos @dianagomez

Si amigo son deliciosos.gracias por , espero loa pruebes algún día.

Los pastelitos andinos son lo mejor, tienes nueva seguidora amiga :)

gracias@todomoda, si la comida andina es super deliciosa. :-)

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