Concurso Conociendo a Venezuela con @votovzla / Gastronomía Venezolana "Pastelitos Andinos"
Hola amigos lindos de Steemit, Un gusto en participar por primera vez en este concurso de Gastronomía Venezolana iniciativa de @votovzla.
Mi aporte sera PASTELITOS ANDINOS es una plato tradicional de mi tierra Bocono Edo. Trujillo
INGREDIENTES PARA LA MASA:
2 tazas de harina de trigo.
1 cucharada de mantequilla
1 huevo
1 pisca de sal
Agua tibia.
PREPARACION
1.Se amasan todos los ingredientes hasta compactar
- Picas una parte y estiras con la ayuda se un rodillo.Que te quede una capa delgada.
- Con un cortador redondo realizas las formas.
- A cada redondo le colocas una cucharadita de relleno previamente realizado.
El relleno puede ser de su gusto, Pollo, Carne Mechada, Queso o Queso con papa a mi hija le gusta mucho la de queso con Papa. - Se cierra con la ayuda de tus dedos o con la ayuda de un tenedor pegas la orilla.
- Después de hacerlos todos, los vas colocando en un molde o un mantel con un poquitin de harina.
- En un caldero con suficiente aceite, se fríen hasta que estén dorados. también se pueden hornear.
Listo para comer y acompañar con cualquier salsa de su preferencia.
Recomiendo este plato 100% por su sabor es muy rico y fácil preparación. Si eres venezolano y deseas participar en este concurso de @votovzla acá te dejo el link para que participes:
https://steemit.com/concursos/@votovzla/concurso-conociendo-a-venezuela-con-votovzla-premios-para-ti
Cool! We, in Russia, have a similar dish - chebureks. The filling is usually meat or cheese.
Gracias por comentar
Con éstas fotos mas ganas de ir a Mérida me dan y comerlos en la vía!!! que delicia, éxitos @dianagomez
Si amigo son deliciosos.gracias por , espero loa pruebes algún día.
Los pastelitos andinos son lo mejor, tienes nueva seguidora amiga :)
gracias@todomoda, si la comida andina es super deliciosa. :-)