semur udang

untuk; 2 porsi
1 porsi; 134 kalori

bahan;

• 250 gram udang segar ukuran besar (6 ekor), cuci, buang kepalanya
• 300 ml air

bumbu yang dihaluskan;

• 2 sdm irisa bawang putih
• 1 sdt lada
• 1/2 sdt garam

bumbu lainnya;

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm ang ciu (arak masak merah)
• 1 sdm irisa daun bawang

cara membuat;

1. baluri udang dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tempatkan di dalam panci.
2. tuangi air, beri bumbu lainnya. masak dalam api sedang hingga udang masak sempurna. angkat.
3. hidangkan semur udang selagi panas dengan saus sambal sebagai pelengkap lauk nasi.