[城市美食] 膳馨創作料理

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上次分享了我到台中拜訪朋友去吃的早午餐,讓我想到上一次跟他們家聚餐,也是在綠園道附近的一間餐廳(對,朋友家就在那附近),所以我就把照片找了出來,覺得也蠻值得分享的。

這一間是中式料理,但是並沒有號稱是哪一菜系,而是走中式創意料理的路線。綠園道附近的餐廳很多都是由日本時代的房子改建的 ,通常前面會有一個小庭院,主要建築物大概是兩層樓,所以非常適合地價並沒有那麼貴, 而且商業活動非常興盛的台中市餐廳來使用,只要稍微改建跟裝潢,就是一間非常有格調的餐廳喔!

餐廳的名字是『膳馨創作料理』,就位於美術館旁邊的巷子,附近都是還蠻不錯的餐廳跟咖啡廳喔!

我們那一次是坐在二樓的座位,樓下雖然客滿,但樓上只有我們一桌。採光非常良好,加上掛了一些字畫,感覺非常悠閒與典雅。

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看看菜單吧,價格並不是非常昂貴。雖然說是創意料理,但是並沒有一些奇奇怪怪的迎合年輕人的怪名稱,哈!我們人不多只點了五六道菜。

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第一道菜是破布子水蓮(真正的名稱我已經不記得了),破布子是台灣非常見的一種醃製食品,水蓮也是一種平常不太吃得到,但我覺得還蠻不錯的一道菜。兩個搭在一起的風味很不錯!

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第二道菜是梅干扣肉,這道菜我想大家都很熟悉了吧!他們的梅干味道非常濃重,因此很有滋味!

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這一道菜好像就是『芋奶雞骨球』吧? 總之芋頭非常好吃,帶骨雞肉有先炸過,跟芋泥混在一起,十分搭配,再配上一些生菜,增加清爽。嗯,很不錯的一道料理喔!

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這道菜看起來很特別,其實只是菜脯蛋,把它煎成一個煎餅的模樣,看起來是不是比較好吃呢?

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紅燒蚵仔嫩豆腐,哈哈,這是我自己湊出來的菜名。

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這一道應該是櫻花蝦高麗菜吧?

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來來來,最後這一道是大家都知道的蘿蔔糕,雖然是很常見的食品,但是蘿蔔糕的滋味卻各家都有所不同。這一家的蘿蔔糕我覺得很特別(怎麼特別我已經忘記了哈哈),非常好吃!

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店家也送上一些,店內自製且有販售的XO醬,讓我們品嚐,剛好可以沾蘿蔔糕一起吃!

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整體而言,又是一間價格不算太昂貴,料理卻都非常具有水準的一間好餐廳!看來台中真的充滿美食,尤其是CP值很高的美食,我還是多多跟朋友保持聯絡,常常下來找他們吃飯吧!XD (因為他們是地主嘛,總是請客的時候多一點,哈哈哈哈~~~)

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Thanks so much~!!

Useful details about the restaurent and chinese food.

最后括号内的是真心话,哈哈哈~

手动码了~要是steemit 有收藏功能就好了