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RE: PULPO a la brasa con puré de patatas violetas y AIRE de pomelo
ese pulpo no sera de la caleta de velez .gran plato pero poco comun en nuestra tierra
ese pulpo no sera de la caleta de velez .gran plato pero poco comun en nuestra tierra
Pues no he estado, pero es un plato que se está poniendo de moda en caso todos los restaurantes así con un poco más de nivel. El toque que le he dado ha sido el de la patata morada y la espuma, que está espectacular....