Mauritian Sweets Made with Dates : Dates Halwa.

Hi my dear friends of steemit.

Today am so excited to share with you one easy and healthy recipe and I am sure everyone will like it! It does not cost a lot as we need just little ingredients, and you don't need an oven to cook them!!!

The Mauritian Dates Halwa is a very famous sweet in Mauritius, and regardless of the fact that it is among the sweetest sweets, but we have to look at the benefits of dates which are manifested in:

• Dates have a good energy, sugar, fiber, vitamin A.
• Dates contains essential minerals such as calcium, iron, phosphorus, sodium, potassium, magnesium, and zinc.

Dates Halwa

---

So these are the ingredients which i used to prepare them:

Ingredients

• 1/2 kg of dates paste (you can use the seedless one).
• 100 gms of toasted and crushed almonds
• 50 gms of butter
• Half package of biscuit Marie.
• Sesame seeds

---

Start by mixing the butter with dates paste and let them cooked until melt.

---

Then add the almond and mix well on medium fire!

---

And then lastly add the crushed biscuits and sesame seeds and cook for 1 more minute!

---

---

---

Mix and stir all well until you get a dry texture.
Let’s the mixture cool down!

Once cooled, take little of this mixture and roll in foil paper! Add some more sesame seed before rolling.

---

Put in fridge for 1 hour for them to not break when cut!

---

---

Et voila my friends...the Dates Halwa is ready!!!!! Wow they are super delicious!!!
These stays in the fridge for many days!!!

Bon Appetit!!!

How did you find these Mauritian Dates Halwa?

Kindly upvote, comment and resteem for more to come very soon.

Thank you!
@creativewoman

---

Arabic version

---

السلام عليكم إخواني أخواتي
أنا جد متشوقة اليوم لكي أشارككم وصفة سهلة و صحية،و أنا متأكدة أنها ستنال إعجابكم، لأنها لن تتطلب منكم الكثير من المكونات و لن تحتاج إلى الفرن
فحلوة التمر الموريسية تعد من أشهر الحلويات هناك، و بغض النظر عن أنها من الحلويات الأكثر حلاوة ، لكن علينا أن ننظر إلى فوائد التمر العديدة التي تتجلى في احتواءه على طاقة حرارية و السكر و الألياف ،الفيتامين أ،احتواءه على الأملاح المعدنية و الكالسيوم و مادة الحديد، البوتاسيوم ، الصوديوم، المغنيزيوم و الزنك.
لعمل هذه الحلوة نحتاج إلى المكونات التالية
نصف كيلو من عجينة التمر إن لم تتوفر عليكم باستعمال التمر الطري وإزالة العظم١
١٠٠غرام من اللوز المحمر و المهرمش
٥٠غرام من الزبدة
نصف علبة بيسكوي ماريا
القليل من الزنجلان

نقوم بتذويب الزبدة مع عجينة التمر مع التحريك
إلى أن نحصل على خليط متجانس
نضيف اللوز الذي تم تحضيره سابقا و نحرك الخليط على نار متوسطة
نضيف المكونات الأخرى و نستمر في التحريك إلى أن يجف الخليط ، بعد ذلك ندعه يبرد
نقوم بأخذ ورق الألمنيوم و بسطه على الطاولة نقوم بأخذ كرة من الخليط و نقوم بتشكيل قضبان ، بعد ذلك نقوم بلفها بواسطة الورق ، و ندخلها إلى الثلاجة لتبرد جيدا لكي لا تتكسر عند تقطيعها
بعد ذلك نقطعها على شكل دوائر و نحتفظ بها في الثلاجة
حلوة التمر الموريسية جاهزة !!!! إنها لذيذة جدا
كيف و جدتم حلوة التمر الموريسية؟
شكرا لكم على تتبعكم و هناك العديد من الوصفات الشهية، فقط ترقبوا.
@creativewoman