Viernes de piza, bien casera|||||Viernes de piza, bien casera
Hola a todos los componentes de esa hermosa comunidad, aprovechando un día de frio o sea un poco mas que de costumbre, por lo tanto no hay nada mejor que degustar unas sabrosa pizzas, para eso nos reunimos en familia, en este caso a saborear unas sabrosas piza y por cierto bien caseras, por supuesto que si lo hacemos bien caseras salen mucho mas sabrosas, como siempre digo si todo lo que hacemos lo hacemos con mucho amor y perseverancia, siempre van a salir bien.
Asimismo dichas pizas, las cuales son muy fácil para elaborarla, comenzamos por preparar la masa para la misma, utilizando harina, agua, levadura, sal, huevo, entonces colocamos en un volts, la harina, la abrimos un poco y le agregamos huevo, luego al agua tibia a utilizar le agregamos un poco de levadura y mesclamos todo muy bien, le vamos vertiendo de a poco sobre la harina , previo le agregamos un poco de sal, y comenzamos a mesclar todo, hasta que vaya tomando consistencia dicha masa, cuando esta la tapamos y dejamos que descanse un poco.
Como se puede ver en la foto ya tenemos, la salsa, el tomate cortado en julianas, l cebolla preparada y por supuesto la masa como dijimos,
Luego tomamos masa en porciones pequeñas las colocamos dentro de los moldes, cuando notamos que la masa adentro de dicho molde, la estiramos bien, para que vaya tomando forma de piza.
Luego de introducirla al horno, esta casi cocinada, le agregamos arriba de dicha masa, la salsa de tomate, luego le agregamos el queso en pequeños trozos, lo introducimos en el horno, cuando notamos que el queso se derrite un poco, le agregamos como se ve en la foto, rodajas de tomate y jamón cocido, luego las aceitunas, luego la quitamos del horno y la misma ya esta lista para degustar.
Esto que vemos en la foto, en lo personal, es lo que mas me agrada, por el solo hecho de ser huevo duro, bien pisado con el tenedor, para que cubra muy toda la piza, por supuesto arriba del queso.
De tal manera que a medida que se van elaborando las prepizas, a las que luego las termino para degustar, pero algunas las dejo con cebolla para otra ocasión, que también salen muy ricas.
Dentro de las variedades de hoy en dichas pizas, son con huevo, de jamón y tomate, atún y cebolla, de cebolla, la verdad salieron muy sabrosas.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, QUE TENGAN TODOS BUEN COMIENZO DE FIN DE SEMANA.
ENGLISH
Hello to all the components of this beautiful community, taking advantage of a cold day or a little more than usual, so there is nothing better than tasting some tasty pizzas, for that we gather as a family, in this case to savor some tasty piza and certainly well homemade, of course if we do well homemade are much tastier, as I always say if everything we do we do with love and perseverance, they will always turn out well.
Also these pizas, which are very easy to make, we begin by preparing the dough for the same, using flour, water, yeast, salt, egg, then we put in a volts, flour, open it a little and add egg, then to the warm water to use we add a little yeast and we mix everything very well, we are pouring little by little over the flour, previously we add a little salt, and we begin to mix everything, until the dough takes consistency, when it is covered and let it rest a little.
As you can see in the picture we already have the sauce, the tomato cut in julienne strips, the onion prepared and of course the dough as we said,
Then we take the dough in small portions and place them inside the molds, when we notice that the dough is inside the mold, we stretch it well, so that it takes the shape of piza.
After introducing it to the oven, it is almost cooked, we add on top of the dough, the tomato sauce, then we add the cheese in small pieces, we introduce it in the oven, when we notice that the cheese melts a little, we add as seen in the photo, slices of tomato and cooked ham, then the olives, then we remove it from the oven and it is ready to taste.
This is what we see in the picture, personally, is what I like the most, just because it is a hard boiled egg, well trodden with a fork, so that it covers the whole pizza, of course, on top of the cheese.
In such a way that as they are being elaborated, I finish them to taste, but some I leave them with onion for another occasion, which also come out very rich.
Among the varieties of today's pizas are with egg, ham and tomato, tuna and onion, and onion, the truth is that they turned out very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME, HAVE A GOOD START OF THE WEEKEND.