Salteado de zucchini, con pollo y arroz con quesoºººººScrambled zucchini, with chicken and rice with cheese

Hola a todos, los componentes de esta plataforma social, que siempre tenemos en cuenta el dia a dia, en efectuar nuestras publicaciones, pero tambien tenemos que mirar nuestro interior, en lo que es comida, como pueden ver, la verdad desde que estoy degustando comidas muy sanas, pueden observarme el estado de mi rostro por ejemplo, a pesar de mi edad la verdad que me hace mucho bien, por eso en este almuerzo el cual contiene lo siguiente que es, un salteado con zucchini, ajo, cebolla, morron, trozos de pollo y sal a gusto, con condimentos varios.

Lo primero es cortar la ceboolla en juliana, agregamos en la olla un poco de aceite, luego dicha cebolla, sal a gusto, condimentos varios, luego el ajo, el morron, los trozos de pechuga de pollo y luego el zucchini, cuando se calento bien lo vamos revolviendo muy despacio, para que se mescle bien todo.

En otra olla agregamos un poco de aceite, unos dientes de ajo, cuando esta todo bien caliente agregamos el arroz, dejamos que se calientes bien y lo vamos revolviendo muy despacio, luego le agregamos muy poca agua y dejamos que se termine de cocinar todo.

Dicho arroz queda como se ve en esta foto, bien cocinado, si hay algo que me agrada cuando se cocina el arroz de esta forma son los dientes de ajo, los cuales estan un poco dorados, despues agregamos el queso fresco o blando, revolvemos bien y listo para degustar.

Teniendo todo cocinado, cuando nos servimos en el plato, quedaria de esta manera y para acompañar esta comida que mejo en acerlo con tostadas de arroz o galletas de arroz, por supuesto que mantengo una conducta mas de tres galletas no, ajajajajaj, bueno es una forma de seguir el regimen, que tanto bien me hace.

Por lo tanto amigos, esta seria una de las opciones, que tengo en mi manera personal de degustar una comida que me agrada y que tanto bien me esta haciendo, ecepto, claro esta que el asado de los fines de semana, son incomparable, por eso lo de degustar carne roja o de res una o dos veces por semana.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BENDECIDO DIA.

ENGLISH

Hello everyone, the components of this social platform, we always take into account the day to day, in making our publications, but we also have to look inside, in what is food, as you can see, the truth since I am tasting very healthy foods, you can see the state of my face for example, despite my age the truth that makes me very well, so in this lunch which contains the following which is, a sauteed with zucchini, garlic, onion, onion, morron, pieces of chicken and salt to taste, with various condiments.

The first thing is to cut the bait in julienne strips, add in the pot a little oil, then the onion, salt to taste, various seasonings, then the garlic, the morron, the pieces of chicken breast and then the zucchini, when it is well heated we stir it very slowly, so that everything is well mixed.

In another pot add a little oil, a few cloves of garlic, when everything is hot add the rice, let it heat up well and stir it very slowly, then add very little water and let it finish cooking everything.

This rice is as seen in this photo, well cooked, if there is something that I like when the rice is cooked in this way are the garlic cloves, which are a little browned, then add the fresh or soft cheese, stir well and ready to taste.

Having everything cooked, when we serve on the plate, it would be like this and to accompany this meal what better to do it with rice toast or rice crackers, of course I keep a conduct more than three cookies no, ajajajajajajajaj, well it is a way to follow the regimen, which does me so much good.

So friends, this would be one of the options that I have in my personal way of tasting a food that I like and that is doing me so much good, except, of course, that the barbecue on weekends, are incomparable, that's why I taste red meat or beef once or twice a week.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A BLESSED DAY.