Torta de Auyama 100% Venezolana

in food •  8 months ago 

Buenas noches querida comunidad, quiero compartir con ustedes esta gran receta... Espero y la disfruten.

#TortaDeAuyama

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Receta

Ingredientes:

  • Harina todo uso (1/2).
  • Auyama (500g).
  • Huevos (4).
  • Leche liquida (1/4 Litro).
  • Margarina (8 cucharaditas).
  • Azúcar (12 cucharaditas).
  • Vainilla (1 cucharada).
  • Polvo para hornear (1 pizca).

Preparación:

  • Sancochar la auyama picada en trozos medianos durante 15 minutos.
  • Triturar la auyama, hasta hacerla puré.
  • Batir muy bien la Margarina con el Azúcar.
  • Agregar los 4 huevos, de uno en uno y seguir batiendo hasta mezclar bien.
  • Añadir el polvo para hornear a la harina.
  • Ir agregando la harina poco a poco en la mezcla.
  • Agregar la leche poco a poco y seguir batiendo.
  • Agregar la vainilla.
  • Engrasar con margarina un molde y rociarle harina.
  • Vaciar la mezcla en el molde.
  • Hornear durante 45 ó 50 Minutos.

- SI DESEAS AGREGAR QUESO BLANCO PUEDES HACERLO.

NOTA: No dejes de batir hasta mezclar todo.

Por: @Ciantan

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Gracias :D