Resep Bolu Mentega Batik

in #foodlast year (edited)

722tgc.jpg

Selamat pagi stemians..
Selamat berhari senin..!

Pagi ini saya membuatkan bolu mentega batik untuk sarapan, bolu yang super simpel dan sangat mudah cara membuatnya. Tanpa berlama-lama lagi, yuk cek resepnya.

Bahan yang di butuhkan

  • 4 butir telur
  • 1/4 gr gula pasir
  • 1/4 gr tepung terigu
  • 100 gr mentega cair
  • 1/4 sdm ovalet
  • 1/4 sdm baking soda
  • 1/4 sdm vanili bubuk
  • Pasta coklat secukupnya optional)

Cara membuatnya

  • Kocok telur, gula, ovalet, aking soda, dan vanili secara bersamaan sampai putih pucat dan mengembang serta berjejak, dengan kecepatan tinggi.

  • Turunkan kecepatan ke yang paling rendah, masukan tepung dan mentega cair, mix asal rata saja.

  • Siapkan loyang ukuran 20cm, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung (agar ketika bolu masak, tidak lengket di loyang saat dikeluarkan)

  • Tuangkan adonan dalam loyang, sisakan sedikit saja (kira-kira 2 sendok makan), dan sisa tadi beri pasta coklat.

  • Setelah adonan sudah dalam loyang, hentak-hentakan loyang agar tidak ada gelembung udara yang terperangkap di dalamnya.

  • Ambil sisa adonan yang sudah di beri pasta, dan taruh di atas adonan yang dalam loyang. Buat motif sesuai selera.

  • Panggang dalam oven dengan api kecil lebih kurang 35 menit atau sampai matang.

  • Setelah matang, keluarkan dari dalam loyang dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga bisa menjadi refrensi untuk teman-teman semua.

6z3e2t.jpg

Salam @chandrayunita