baso 'CUANKI'
Saya termasuk penggemar baso ataupun variannya termasuk cuanki, cuanki ini tidak jauh berbeda ya beda-beda tipislah ama bakso malangmah. Kalo bakso malang ya khas kota malang kali ya sedangkan cuangki khas jawa barat bandung tepatnya, namun untuk pedagangnya tidak mesti orang bandung saja banyak dari daerah lain yang mencoba peruntungannya berbisnis cuanki, tapi apakah cuanki baso atau berdiri sendiri cuanki saja ya ?
Source.
Dulu saya selalu bertanya dalam hati kenapa di sebut cuanki ? dan baru tadi di acara tv dari mana asal kata cuanki soal benar ataupun tidak entahlah ini katanya CUANKI " cari uang sambil jalan kaki". Memang benar sih kalo saya lihat rata-rata penjual cuanki berjalan kaki dengan tanggungan( bakul tempat berjualan ) ada juga sih yang sudah mulai mamakai kendaraan bermotor atau gerobak dorong.
Source.
Dalam perkembangannya cuankipun tak mau ketinggalan dengan makanan siap saji yang ada, baik dari segi pemasaran ataupun tampilan ( kemasan dan penyajian ). Mereka yang berjiwa bisnis dan kreatif selalu berinovasi agar supaya makanan khas bandung ini tidak begitu saja di lupakan para konsumennya, dan hasilnya sudah banyak cuanki modern baik kemasan atau varian rasanya.
Source.
Tapi jujur aja saya @cengans penggemar baso cuanky belum pernah nyicipin cuanki yang kekinian, masih cuanki yang di jual tradisional saja mudah mudahan suatu saat nanti kalo ke bandung saya bisa merasakn sensasi cuanki modern dan kekinian. Oke steemian segini dulu ya ocehan cuanki nya dan terima kasih semuanya.
Wah... jadi ngiler nich... jangan lupa ajakin saya ke bandung a, pak guru juga pengen ngerasain juga.. hehe.
siap pak guru.