Gulai Ayam Merah
Hai sahabat steemians!!!!!
Malam ini saya ingin berbagi resep masakan dengan keluarga steemit. Cara memasak gulai ayam merah yang lezat dan nikmat.
Masakan gulai ayam merah sangat cocok untuk hidangan makanan malam.
Bagaimana sahabat steemians pernahkah sahabat mencoba memasak gulai ayam merah seperti ini, sahabat steemians harus mencobanya, saya jamin sahabat steemians akan menyukai kelezatan rasa gulai ayam merah yang sahabat dapatkan dari masakan ini.
Sahabat steemians ingin mencobanya, Berikut adalah bahan dan cara memasak gulai ayam merah :
BAHAN YANG DIPERLUKAN
BAHAN UTAMA :
*1 ekor ayam kampung
*25 gram minyak goreng
*1 Cangkir santan
*1 buah rembong
*3 buah kapulaga
*2 bunga lawang keleng
*1 sere
*1/2 kayu manis
*1 tangkai daun kari
*2 sendok makan kelapa gonseng
*1 sendok garam secukupnya
BAHAN YANG DI IRIS :
*2 siung bawang merah
*2 siung bawang putih
*1 buah rembong
BAHAN YANG DIHALUSKAN :
*25 cabai rawit
*5 cabe merah atau 1sendok cabe merah bubuk
*5 siung bawang merah
*4 siung bawang putih
*1/2 sendok makan kunyit bubuk
*1/2 ketumbar bubuk
*1/2 jintan bubuk
- setegah jari kunyit
- setegah jari jahe
CARA MEMASAKNYA :
*Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera dan bilas sampai bersih dengan ala syar'i
*siapkan wajan untuk masak
*Panaskan minyak terlebih dahulu
*Tumis sampai irisan harum sesudah harum jangan lupa taruk sere, kapu laga, bawang keleng, daun kari, baru masukan ayam yang sudah di campuri bumbu halus, tunggu sebentar sampai harum gulai ayam merah.
*Tambahkan garam
*masukan santan
*tunggu sampai matang
*selesai masakan
Santap dengan nasi saat kita menikmati ayam gulai merah.
Santap dengan nasi saat kita menikmati gulai ayam merah, Resep ini saya buat di Aceh pidie, kecamatan mutiara timur, indonesi. Sahabat steemians menyukainya ikuti saya @cahyo terima kasih banyak.