R#11: Kentang Keju yang Gurih
Assalamualaikum Warahmatullah…
Memanfaatkan kentang yang hampir seminggu tinggal di kulkas gak keburu di masak, akhirnya di eksekusi jadi cemilan aja.
Ini dia Kentang Keju, rasanya enak, ngeju banget, cocol sambel makin enak . niat ngemil dikit malah jadi kebablasan...habis ini nangis dipojokan inget berat badan.
Kentang Keju
Bahan :
1/2 Kg kentang, kukus/rebus
10 sdm Maizena
50gr Keju cheddar parut
2 batang daun bawang iris tipis (resep asli pake seledri)
Sejumput garam/penyedap
Cara membuat :
Hancurkan kentang yang sudah di kukus, masukan maizena, daun bawang, garam/penyedap dan keju parut, aduk menggunakan tangan sampai rata dan bisa dibentuk
Bentuk memanjang (biar gak nempel nempel, tangannya olesi minyak saat ngebentuk adonan kentang)
Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.
Selenajutnya siap di hidangkan bersama teman sausnya, semoga buka puasa di ini menyenangkan.