Udang Sambal Extra Pedas
Hai steemian apa kabar kalian hari ini?? Hari ini saya mau membagi resep dan cara membuat udang sambal extra pedas. Yuuukkk kepoin resepnya guys..
Bahan-bahannya sebagai berikut ; - 300gr udang sedang - 300gr kentang potong sesuai selera - daun jeruk secukupnya - minyak goreng secukupnya - asam jawa secukupnya
Bahan yang diblender kasar ; - 2 bawang merah besar - 2 bawang putih - 5 cabe rawit setan - 7 cabe merah keriting
Caranya ;
- Goreng kentang dan udang,sisihkan terlebih dahulu.
- Tumis bumbu dengan minyak,masukkan daun jeruk,aduk-aduk sebentar lalu beri sedikit air. Masak hingga bumbu matang merata,beri garam dan sedikit gulapasir dan sedikit asam jawa.
- Lalu masukkan udang dan kentang kedalam bumbu tadi,kecilkan api ya guys supaya ngak gosong. Aduk sampai merata dan meresap. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Disantap dengan nasi putih hangat,mantap guys.. selamat mencoba dan semoga menjadi inspirasi anda semua.
Thank you and have a nice day...