Rempayek Kacang: Snek Lebaran
Selamat sore steemians. Selamat menyambut hari raya Idul Fitri. Kita masyarakat Indonesia pasti sudah lazim dengan persiapan menyambut hari raya semisal menyiap kue-kue lebaran. Yes! Kali ini saya akan berbagi poto tentang proses pembuatan rempeyek kacang.
Sebelumnya, persiapkan dulu tepung beras, tapioka, kacang tanah, telur 2 butir, bawang putih, kemiri, daun jeruk purut, dan garam. Jumlahnya sesuai dengan kebutuhan ya sob! Kemudian semua diaduk kedalam wadah pengaduk hingga terlihat seperti
gambar di atas.
Adonan siap masuk ke penggorengan. Tempatkan di sisi pinggir tengah kuali, agar rempenyek memiliki bentuk segi tiga. Butuh proses untuk bisa meletakkannya dengan baik.
Proses penggorengan tidak begitu lama. Sekitar lima menit, adonan tersebut menjadi rempayek yang gurihnya minta ampun.
Selesai. Rempayek siap dinikmati, enak dijadikan snek di hari raya sembari menunggu tamu. Jangan kehabisan ya! It is so crunchy and crispy...!
Selamat mencoba sahabat steemit.
Saya @asridsyaref mohon maaf lahir dan bathin!
BPP wishes you the best on semmit, we will follow, vote and support you on this
great platform. We hope you do the same here is our page check our page.
https://steemit.com/@bpplending
ok. I will..my friend
It looks like a succulent one. I did not know at all. I will follow you because I love to make to eat and your recipes all look delicious
Yes. It is like nut chips mixed with flavor and other necessary ingredients. It takes a frying process to have it crunchy and crispy. Thanks!