Rezept: Nudelsalat easy peasy

in #food6 years ago
  • 500g Spirelli Nudeln

  • 1 Glas Miracle Whip

  • Erbsen & Möhren

  • Bonduelle Goldmais Texas Mix

  • 1 EL Gemüsebrühepulver

  • etwas Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver

  • ein wenig Milch

  • Fleischwurst (kann aber beliebig ausgetauscht oder weggelassen werden)

So wird´s gemacht:
Als erstes Nudeln laut Anweisung kochen und abschütten. Anschließend gibst du die noch warmen Nudeln in eine große Schüssel mit den Erbsen, Möhren, Maismix mit der ersten Hälfte der Salatcreme, dies alles gut vermengen. Danach 1 EL Gemüsebrühe Pulver mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauchpulver hinzugeben und wieder gut vermengen.

Als zweites lässt du den Salat abkühlen, am besten natürlich im Kühlschrank. Wenn der Nudelsalat gut kühl ist kommt der Rest der Salatcreme hinzu. Jetzt kommt etwas Milch in die Schüssel, denn so lässt sich alles super gut vermengen. Zuletzt die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden und umrühren. Fertig ist der Nudelsalat.

Übrigens, du kannst auch geriebenen Käse dem ganzen eine besondere Note geben.

Der Nudelsalat hält sich im Kühlschrank auch einige Tage.

Viel Spaß beim ausprobieren 😊

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Hallo anniearly,
Dein Rezept kenne ich in ähnlicher Form auch für einen Reissalat.
Hierfür einfach statt der Nudeln Reis verwenden.

Grüße Pitti Petersilie

Ja das schmeckt auch gut 😊 hab auch schon Quinoa verwendet. Ist aber dann besser ein Essig-Öl-Dressing zu machen 😉

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