Torta de zanahoria con lluvia de chocolate

in food •  21 days ago

DSCN3663.JPG

Buenos días mis comensales bienvenidos a otro post de “La Cocina Virtual”. Hoy venimos con un rico postre, una torta de zanahoria y aproveche que me quedo lluvia de chocolate de las galletas y le eche un poquito jejeje, espero le guste esta receta como a mí, ahora veamos una pequeña receta de nuestro ingrediente fuerte gracias a Wikipedia, la zanahoria:

Daucus carota subespecie sativus, llamada popularmente zanahoria, es una hortaliza que pertenece a la familia de las umbelíferas, también denominadas apiáceas, y considerada la especie más importante y de mayor consumo dentro de esta familia. Es la forma domesticada de la zanahoria silvestre, oriunda de Europa y Asia sudoccidental. Se cultiva por su raíz mucho más grande, sabrosa y de textura menos fibrosa, pero continúa siendo la misma especie.

https://es.wikipedia.org/wiki/Daucus_carota

Ingredientes.png

DSCN3645.JPG

• 2 tazas de harina de trigo para todo uso
• ¾ taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• ¼ cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de vainilla
• ¼ cucharadita de nuez moscada rallada
• 1 huevo
• ½ taza de aceite vegetal
• 3 tazas de zanahoria rallada finamente
• 1 cucharada de lluvia de chocolate (opcional)

Procedimiento.png

Precalentar el horno a 200°, engrasa y enharina un molde.

DSCN3647.JPG

En un tazón mezclamos la harina, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato, canela, nuez moscada y reservamos.

DSCN3648.JPG

En otro tazón con un tenedor, mezcla el huevo, el aceite, la vainilla y la zanahoria.

DSCN3649.JPG

Mezclamos bien las dos mezclas (valga la redundancia) incorporando la leche poco a poco hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

DSCN3650.JPG

Pasamos la mezcla al molde y procedemos a echarle la lluvia de chocolate.

DSCN3652.JPG

Llevamos al horno por 45 minutos o hasta que el cuchillo que insertemos en el centro de la torta salga completamente seco.

DSCN3653.JPG

Resultado.png

Duración: 1 hora

Ración: 8 raciones

DSCN3654.JPG

Una receta sencilla de hacer y muy rica, la nuez moscada le da un sabor excelente, en especial porque lleva guardada más de 20 años en la cocina jajajaja.

Dato interesante, los condimentos no se vencen con el tiempo, algunos hasta se añejan.

Pronto vendré con otro capítulo más de “Detrás de La Cocina Virtual” así que muy pendiente que vienen cambios importantes en este blog.

Bueno será hasta otro post mis comensales, que tengan buen provecho y recuerden:

redes cocina.png

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

delicious meal

Hi, we have voted on your post because you have posted your article to either food, recipe, recipes, cooking or steemkitchen #tag. Steemkitchen is a brand new initiative where we want to build a community/guild focused purely on the foodie followers and lovers of the steem blockchain. Steemkitchen is out of the conceptual phase and growing each day. We would love to hear your thoughts and ideas.

We are almost ready to Launch the first Decentralized Recipe and Food Blog Website that will utilize the Steem BlockChain and its community to reward contributions by its members.

Please consider joining us at our new discord server https://discord.gg/XE5fYnk

Also please consider joining our curation trail on https://steemauto.com/ to help support each other in this community of food and recipe lovers.

Kind Regards

@steemkitchen

Ps. Please reply “No Vote” if you prefer not to receive this vote and comment in the future.

Buen provecho, éxito.

In the fight of Humans vs Bots, @megabot defended you with 36.17% upvote courtesy of @angeluswins!

Support @Megabot by delegating SP to the bot and get a part of 98% of @Megabot's profit.

Direct delegation links : 10 SP || 50 SP || 100 SP || 500 SP || 1000 SP || Any other amount of SP

Join our discord group here.

Thank You !

You just received a 11.15% upvote from @honestbot, courtesy of @angeluswins!
WaveSmall.gif

Se ve tan rico. 👍

Gracias por compartir la receta / tutorial con la comunidad.
Este post ha sido votado por la cuenta @cervantes

Una receta sencilla y el resultado se ve delicioso gracias por enseñarnos @angeluzwins