PASTA TIPO (TALLARINES CHINOS) PERO A LA VENEZOLANA
Hola amigos, debo confesar que ayer me estaba volviendo loca por comer algo rico, distinto, acá en Venezuela en estos momentos comer en la calle es un lujo, asi que me toco ingeniarme mis propios tallarines chinos, y debo confesarles que no tienen nada que envidiarle a los originales.
INGREDIENTES
- 1k De pasta.
- Mortadela.
- 3 Zanahorias grandes.
- 2 pimentones.
- 2 Cebollas medianas.
- Cebollin .
- Apio España .
- Repollo.
- Aceite.
- Salsa de soya.
- Salsa kétchup
- Cubito
PREPARACIÓN
- Picar todos los vegetales en juliana zanahoria, pimentón, cebolla, cebollin, apio España y repollo.
- En un sartén grande o caldero salteamos la zanahorias con poquito aceite, por unos minutos, agregamos los aliños y seguimos salteando a fuego medio, por ultimo agregamos el repollo unos minutos.
- Agrega medio vaso de agua, sin sobre coser mucho los vegetales deben quedar al dente no marchitos.
- Agregamos sal, salsa de soya y 2 cucharadas de salsa kétchup y cubito.
- Abrimos un espacio en el centro pongo mi mortadela en tiritas un ratico e integro bien.
¡
- Y por ultimo la pasta previamente cocida al dente! y a disfrutar. Buen provecho!
TENDREMOS RECETAS NUEVAS CADA 2 DIAS.
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Hola, @acostaeladio , si los ingredientes pueden variar a gusto de cada quien, le podríaN agregar pollo, carne, e incluso almejas o camarones, también otro tipo de vegetales y quedaRA muy rico.