Flor de calabaza

Exquisita la siguiente tapa: Flor de calabaza, rellena de marisco, y con trufa de verano.
Eso y una cerveza bien fria... y de aquí al cielo!!

Tan solo hay que coger una flor de calabaza, rellenarla de un sofrito de langostino troceado, calamar trodeado, y mejillones. Rebozar con harina, y freir hasta que esté dorada.

Rallar la trufa por encima. Sacar una cerveza... y disfrutar!!