น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ผักต้ม Fried Mackerel with Shrimp Paste Sauce (nam prik kapi pla too) Boiled Vegetables

สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน

เป็นยังไงกันบ้างคะ ไม่เจอกันหลายวัน คงสบายดีกันทุกคนนะคะ

ปัจจุบัน ผู้คนส่วนใหญ่หันมาดูแลสุขภาพเป็นจำนวนมาก ไม่ว่า จะกินคอลลาเจน อาหารเสริม จำพวก โปรตีน ที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ อย่างเช่น เวย์โปรตีน (ไม่เคยกินหรอก ฮ่าๆๆเห็นคนส่วนใหญ่เขากินกัน)

ตอนนี้ เราหันมาดูแลสุขภาพเหมือน บางวัน เหนื่อย ขี้เกียจ ไม่อยากออกกำลังกาย มันก็มีบ้าง วันนี้มีเคล็ดลับดีๆ มาฝาก อาจจะไม่มาก แต่น่าจะเป็นประโยชน์

วันนี้เมนู ของเรา คือ น้ำพริกกะปิ ปลาทู ผักต้ม เรียกได้ว่า เป็นเมนูที่ง่ายๆ หรืออาจจะทำเองที่บ้าน (เราซื้อกินดีกว่า ขี้เกียจทำ ฮ่าๆ) หรือ หาซื้อได้ตามท้องตลาดสดทั่วไป

เรามารู้จักกับประโยนช์ของปลาทูกันเถอะ
ปลาทู เป็นปลาที่คู่ครัวคนไทยมาช้านาน นอกจากจากจะราคาถูกแล้ว ประโยชน์ของมันนั้นมีมากมาย และสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิด รสชาตก็อร่อย แต่มันไม่ได้มีแค่ความอร่อยอย่าเดียวค่ะ มันมีประโยชน์ด้วย อู้ฮูวววว!!!!!! มารู้จักประโยชน์ของมันกันเลยค่ะ

1. ปลาทูและปลาแซลม่อน มีกรดที่เรียกว่า "ลิโนเลอิค (linoleic acid) เป็นกรดที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ ไอ้เจ้าตัวนี้ขึ้นมาเองได้ มันจึงจำเป็นต่อร่างกาย

กรดลิโนอิคนี้มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาสมองและสามารถสร้างการทำงานของระบบสืบพันธ์ได้ นอกจากนี้ ยังลดการสะสมไขมัน บริเวณผนังหลอดเลือดได้ดีอีกด้วย

1. ปลาทู อุดมไปด้วย EPA และ DHA เป็นกรดไขมันอิ่มตัว สารทั้งสองชนิดนี้ สามารถลดการจับตัวของเกร็ดเลือดที่ผิดปกติได้ และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

2. ปลาทู มีโปรตีนสูง ปลาทู 1 ตัว ให้โปรตีนมากถึง 200 กรัม เพราะปลาทูเป็นอาหารประเภทที่ย่อยง่าย และร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทันที

3. มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส แคลเซียมในปลาทูสูงถึง 170 มิลลิกรัม สามารถเสรมสร้างกระดูกและฟันได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะ เด็กและผู้สูงอายุ

4. อุดมไปด้วย โอเมก้า 3 และ โอเมก้า 6 ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง นอกจากนี้ โอเมก้า 3และ 6 เป็นโครงสร้างเนื้อเยื่อให้ประสาทตา ช่วยในการมองเห็น

ผักต้ม
#ให้วิตามินและเกลือแร่ ช่วยลดความเป็นพิษ เรารู้ดีว่าปัจจุบันผักใช้สารเคมีเยอะ การลวก หรือต้มผัก จะช่วยในเรื่องลดสารพิษ และยังทำให้เราไม่ท้องอืด ท้องเฟ้อ ได้ด้วย
ไม่ว่าเพื่อนๆจะเลือกทานผักแบบไหน ต้ม ลวก สด ก็ควรล้างให้สะอาดนะคะ เพราะ สารพิษ ปัจจุบันค่อนข้างเยอะค่ะ

น้ำพริกกะปิ
#พริก จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
#กะปิ ให้แคลเซียม,โซเดียม,โปรเตสเซียม,ไอโอดีน, และ วิตามินบี 12 ช่วยสร้างเม็ดเลือด

ทิ้งท้ายด้วย...........
เคล็ดลับการดูแลหุ่น(สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่ไม่ค่อยออกกำลังกายง่ายนิดเดียวค่ะ)เพื่อนคงทราบกันดีอยู่แล้ว
-พักผ่อนให้เพียงพอ
-กินอาหารให้ครบ 5 หมู่
-ลดอาหารจำพวก ที่เป็นของ ทอด
-ดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว
-ทานอาหารให้ครบ 3 มื้อ เช้า กลางวัน เย็น
-ไม่กินจุบจิบระหว่างวัน
แค่นี้เพื่อนๆก็จะกลับมาหุ่นสวยเหมือนเดิมแล้วค่ะ หรือจะออกกำลังร่วมด้วยเพื่อให้ฟิตแอนด์ เฟิม ก็ไม่ว่ากันค่ะ

เคล็ดลับเล็กๆน้อยๆใครๆก็ทำได้
2เดือนที่แล้ว เรามีพุงใหญ่มาก เลยใช้วิธีนี้ รู้สึกได้ว่าพุงลด เพราะปกติเป็นคนกินจุบจิบมาก ไม่ค่อยออกกำลังกาย เคยเป็นนักฟุตบอลเมื่อ 10ปีที่แล้ว กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน เพราะ ได้เผาผลาญทุกวัน ปัจจุบันหันมาทานผัก โปรตีน แทน

เป็นยังไงกันบ้างคะเพื่อน มีประโยชน์มากมาย ใครที่หันมาแลสุขภาพลองหาทาน หรือทำเองที่บ้านได้นะคะ หวังว่าคงเป็นประโยชน์และเพื่อนคงชอบนะคะ
ขอบคุณที่ติดตามและให้กำลังใจตลอดมาค่ะ
Thanks for support me.

ลากันไปด้วยภาพน่ารักๆ

source by Pantip.com

Much much love
@alexwonderful