扒扒南阳的特产

河南南阳，维基百科是这样解释的：简称宛，位于河南省西南部、豫鄂陕三省交界处，为三面环山、南部开口的盆地，因地处伏牛山以南，汉水以北而得名。

诸葛亮出师表中有这么一句“臣本布衣，躬耕于南阳”。

我第一次去南阳，是因为去宝天曼景区 ，我去过很多地方漂流，但是感觉宝天曼是最值得一去的地方，纯天然，河道长，急流旋涡，漂流时间长，环境优美。

南阳还是南水北调中线工程的渠首所在地和核心水源区。

说了这么多，你有没有觉得南阳资源还是比较丰富的？其实作为一名爱吃爱玩的外地人来看，南阳的资源真的还挺丰富的。今天就给大家扒扒南阳的特产。

1、南阳豆筋
我之前并没有听说过豆筋的叫法，只知道油豆皮，人造肉，腐竹，其实这个豆筋从口感上大约也属于这种品类，不过从色泽上要更加净透，口感上也更加劲道，浸泡时间却更短一些。

从箱子里拿出来的干豆筋，每两个一组，用一根绳串起来，可能是为了方便晾晒吧
我浸泡了大概半个小时就已经完全泡开了，要知道如果泡腐竹没有半天是泡不透的

2、南阳黄酒
我不爱饮酒，不管是啤酒还是红酒，总是喝不惯。第一次喝在南阳喝黄酒的时候，店家说给温温，我顿时充满无限好感，要知道我一个常年在暖气房长大的孩子，忽然在大冬天来到了一个没有暖气的地方，对冷的惧怕程度有多大。然后听到有人要暖酒，脑海中的画面顿时很温暖，所以，我第一次尝黄酒的时候并没有对酒的天然排斥感，然后第一小口，感到无比香甜，这哪里是酒啊，明明就是加热的甜品嘛！然后我就一大碗接着一大碗毫无顾忌的开喝了。

那段饭吃的什么，完全忘记，只知道这个黄酒真好喝。饭后回去睡觉，这一觉睡得真叫一个沉，从下午2点睡到了5点，因为该吃晚饭了，被叫起来，不然我还会继续睡。起来后，有些诧异，我从来没有在下午睡过这么久的，不知道是什么原因，后来才知道，黄酒喝起来像饮料，毕竟还是酒，是有度数的，如果喝多，同样会喝醉。

南阳黄酒，也称米酒，是以糯米或红小米酿造，所以色泽上有浅黄色或红褐色之分，黄酒在南阳一直被作为难得的药补佳酿。在南阳经常能听到这样说，说医圣张仲景曾说“早晚黄酒午吃素，晚间漫步能长寿”。在南阳，女子产后做月子也喝黄酒补身体，所以可以想象黄酒在南阳的地位之高。

3、南阳黄牛
南阳黄牛在河南是很出名的，我对肉研究不多，我们家之前并不怎么做牛肉，一般吃牛肉都是买的熟食，但是作为一枚吃货，我真的觉得他们的牛肉是真的好吃。食物的新鲜从色泽上就能看出来。


4、南阳灶糖
腊月23都有吃灶糖的习惯，郑州大街小巷卖的灶糖是很粗的那种芝麻糖，直的，长的，中间是空的。
我吃了一回南阳的灶糖，就觉得真是好吃

很薄，很脆，糖不是直甜，甜而不腻，脆而不黏，我平时不怎么吃糖的人，都会忍不住捏两片当零食吃。

过年的气息越来越浓了，家家都在备年货，如果这几样东西，你也感兴趣，不妨备上几样，在过年看春节晚会的时候，一家人品味一番。