Nasi Campur

Nasi campur (Bahasa Indonesia / Melayu: "nasi campur", juga disebut nasi rames di Indonesia) mengacu pada sepiring nasi putih disertai dengan porsi kecil dari sejumlah hidangan lainnya, yang meliputi daging, sayuran, kacang, telur, dan krupuk udang goreng. Tergantung dari mana asalnya, penjual beras campuran dapat menyajikan beberapa lauk, termasuk sayuran, ikan, dan daging. Ini adalah makanan pokok negara-negara Asia Tenggara, dan populer terutama di Indonesia, Malaysia, Singapura, Brunei, dan Thailand selatan, dan juga Belanda melalui hubungan kolonialnya dengan Indonesia. Bentuk serupa yang disebut chanpurū ada di Okinawa