Bel post! :) ti faccio solo una precisazione, invece di scrivere "il profumo del gelsomino hanno un effetto molto potente sulle cellule nervose a causa di un prodotto chimico chiamato GABA",
io scriverei:
"L’aroma del gelsomino influenza l’effetto del GABA (neurotrasmettitore inibitorio), il quale agendo sulle cellule nervose, risulta essere una valida alternativa al trattamento farmacologico degli stati d’ansia"