Masitas secas
MASITAS SECAS
¡¡¡Muy buenas Steemians!!! Para hoy tengo otro dulce muy típico de Argentina que mi mujer hace mucho, ya que a mis hijos les encanta y yo reconozco que va muy bien con el cafelito de la tarde.
HI STEMIANS!!! Today I have another very typical recipe from Argentine, that my wife does a lot since my children love, and I recognize that it goes very well with the afternoon coffee.
Son unas masitas secas, aunque aquí en españa serías unas pastitas de te, son muy típicas allí en "La Argentina", las puedes encontrar en todas las pastelerías y panaderías de allí, junto a las deliciosas facturas... ¡¡¡Me encantan!!!
They are sweet pastry, although here in Spain are tea cookies, they are very typical in Argentina, you can find them in all the bakeries, along with the delicious croissant ... I love them!!!
Los ingredientes son muy básicos: mantequilla, huevos , harina, la esencia deseada, en este caso vainilla, ralladura de limón, maicena y huevo. Y bueno, ya lo veis en la imagen y lo más importante, ganas e ilusión...
The ingredients are very basic: butter, eggs, flour, the desired essence, in this case vanilla, lemon zest, cornstarch and egg. And you can see in the image the most important, enthusiasm...
Una vez que tenemos horneadas las pastitas las decoramos, en este caso he rellenado algunas con dulce de leche, otras están bañadas en chocolate blanco y negro, esto es a vuestra elección.
Once we have baked the pastries we decorate them, in this case I have filled some of them with creme caramel, others are bathed in black and white chocolate, this is your choice.
Y como siempre una buena presentación y a comer...
And as always a good presentation and ready to eat....
And that's all for today, if you want I invite you to a coffee! ¡¡¡This crazy Chef says good bye!!!
Te diste un buen gusto al comerte las masitas secas con un café.
A mí me encantan.
Excelente post, me gustó.
Saludos, @spanishchef
Gracias @th2017 :)