Have lunch with me 🍲มื้อเที่ยงของฉัน

Hello my Friends in eSteem and Steemit🌿สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ที่รักทุกท่าน

Today I am going to talk about my home cooking for lunch. It’s still a lot of rain in Thailand at the moment so I don’t want to get out for lunch as I have something to do at home before I go to work in my bookshop. Then I decided to cooked by myself and👇my lunch today;

Stir-fried Crispy pork🥓with Eggplants🍆 and Vegetable🥦Omelet

วันนี้ยังเป็นวันที่มีฝนตกแทบจะตลอดเวลาเลยก็ว่าได้ มีงานที่ต้องทำหลายอย่างให้เสร็จเรียบร้อยก่อนที่จะไปร้านหนังสือ ด้วยความที่ไม่อยากออกไปเปียกฝนข้างนอก วันนี้เราก็เลยทำอาหารเที่ยงกินเองที่บ้านตามมีตามเกิดด้วยวัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็น😂 มีหมูทอดที่เหลือจากเมื่อวาน 🥓 มะเขือยาว🍆 ไข่🥚 ผักชะอม อืมม แค่นี้ก็น่าจะพอแล้ว มีอะไรก็ทำกินไปก่อนเนอะ สรุปแล้ว เมนูมื้อเที่ยงของเราวันนี้คือ

ผัดมะเขือยาวหมูกรอบและไข่เจียวชะอม 🎉 เย้! รอดตายแล้ว

I will start with “Stir-fried Crispy pork🥓with Eggplants🍆” first of all sliced fried pork in small pieces then stir fry with a little bit of oil until crispy, add some chilies🌶 and garlic and some onion if you like stirring until cooked seasoning with some salt and soybeans sauce then add chopped eggplants 🍆 and a little bit of water then put the lid on heat up until it cooked then it’s ready to be served.
About the vegetable omelette was not so difficult then I don’t need to explain ‘cause I was so hungry 🤤

มาเริ่มที่ผัดมะเขือยาวหมูกรอบกันก่อน อันดับแรก หั่นหมูทอดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเอาไปคั่วในน้ำมันให้ข้างนอกกรอบขึ้นมาอีกหน่อย จากนั้นสับพริกสดและกระเทียมนำไปผัดให้หอมเติมหอมหัวใหญ่ลงไปอีกนิดหน่อยเพื่อคุณประโยชน์ พอสุกเหลืองหอมเอาหมูกรอบใส่ลงไป ปรุงรสชาติตามชอบเลยค่ะ จากนั้นใส่มะเขือยาวที่หั่นและแช่น้ำเกลือเอาไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ดำ เติมน้ำนิดหน่อย ปิดฝาและเร่งไฟให้แรงขึ้นเพราะถ้าไฟไม่แรงพอมะเขือยาวก็จะออกมาสีไม่สวย พอมะเขือสุด พอมะเขือสุกก็ปิดไฟ อาจจะใส่ใบโหระพาเพื่อให้มีกลิ่นหอมเพิ่มขึ้นอีกก็ได้ แต่ว่าวันนี้เราไม่มีในสต๊อกก็เลยไม่ได้ใส่ 🌿
สำหรับไข่เจียวชะอมนั้น คงไม่ต้องบรรยายวิธีทำให้ยุ่งยากคิดว่าทุกคนก็คงทำกันเป็นอยู่แล้ว อิอิ วันนี้ไม่มีน้ำพริกกะปิขอแกล้มน้ำพริกตาแดงแทนก็แล้วกัน 😁

Now, let’s eat 🍲 เสร็จเรียบร้อยแล้ว รับประทานได้ 😋

และนี่ก็เป็นเรื่องราวของเราในวันนี้ สุดท้ายนี้ ต้องขอขอบคุณเพื่อนๆ ทุกท่านที่ติดตามอ่าน คอมเมนท์และอัพโหวตให้กันเสมอค่ะ
Thanks to all for supporting, comment, upvote and following me.

เปิ้ล 🍏 @patinya103

🍀🌼🌸🌺🌸🌼🍀
ขอขอบคุณ @steemit และ @esteem ที่มีพื้นที่ให้เราได้แบ่งปันสิ่งที่ดีๆ ต่อกัน

ขอขอบคุณ
@ocd-witness
@teardrops
@ulog
@surpassinggoogle
ผู้ให้การสนับสนุนพวกเราเสมอ เราสามารถสนับสนุนพวกเขาได้โดยการเข้าไปโหวตใน https://steemit.com/~witnesses
สำหรับ @surpassinggoogle ให้พิมพ์คำว่า “steemgigs” ลงไปในช่องแรก

ข้อดีของการใช้ esteemapp
https://steemit.com/esteem/@impressable/esteem-app-85327f6d7c2a8