KUE MANJA

Bahan:
1 telur utuh
150 Gram terigu segitiga
250 ml air
2 sdm susu bubuk
1 sdm gula pasir (me- 2sdm gula halus)
1 sdm minyak
1 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/2 sdt garam halus
1/2 sdr vanili .
TOPPING sesuai selera

.
Caranya :
1.Ambil wadah campur telur, gula dan vanili aduk rata sampai gula larut.
2.Kemudian tambahkan terigu, baking powder dan susu bubuk, aduk rata sambil masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata pakai whisker. Lalu tambahkan minyak aduk rata diamkan 10 menit (tutup wadahnya)
3.Sementara menunggu panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil olesi minyak tipis kemudian lap kering.
4.Tambahkan baking soda, lalu aduk rata adonan kemudian masak di atas teflon, masak sampai permukaan kering (biasanya akan berlobang-lobang seperti martabak)
5.Angkat tambahkan selai secukupnya kemudian satukan sambil di tekan biar hasilnya seperti di gambar.
*Saat panas langsung kasih selai biar lengket saat di tekan.