Nasi kuning khas aceh
Assalamun'alaikum Wr..... Wb.....
sahabat steemit semuanya apakabar anda pada malam ini, sesibuk apapun anda pada malam ini saya sebagai pengguna aplikasi steemit sangat mengaharapkan bantuan upvote dari saudara sekalian.
Baiklah langsung saja ke pembahasan saya pada malam ini yaitu nasi kuning yang dikenal dalam bahasa aceh dengan nama nasi lemak.
Nasi kuning merupakan nasi yang dicampur dengan
pewarna alami yaitu kunyit yang menghasilkan warna kuning, sebagai pewarna alami untuk nasi kunyit mengandung aroma yang wangi yang dapat membuat aroma masakan sangat menyengat ketika kita cium.
Selain kunyit pada masakan nasi kuning juga digunakan bahan dapur lainnya sebagai bumbunya, berikut bahan-bahannya;
•pastinya nasi sebagai menu utamanya
•kunyit, sebagai pewarna alami
•kayu manis
•lawang hitam
•rheu dengan sebutan bahasa aceh
•gapu naga
•air secukupnya
Cara membuatnya pun sangat sederhana
1.cuci beras hingga bersih
2.campurkan semua bahan secara bersamaan, kemudian masukkan kedalam wadah pengukusan, tunggu sampai 30 menit kemuadian aduk kembali didalam wadah pengukusan dengan kayu pengukusnya, setelah itu tinggal kita tunggu selama 10 menit sampai nasi kuning siap disajikan.
Sekian dari postingan saya malam ini