Lontong

Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali.

Karena direbus dalam daun pisang, lontong dapat berwarna hijau di luar, sementara berwarna putih di dalamnya, ada juga yang di rebus dalam plastik, jadi warnanya putih.
Lontong bisa juga sebagai makanan pengganti nasi. Meski juga dibuat dari beras, lontong memiliki aroma yang khas.
Lontong umumnya disajikan dengan mie, tauco cabe hijau dan rendang...