Sambal udang
Bahan :
-1/2kg udang segar
-2 buah kentang
-Bawang putih dan bawang merah secukupnya
-10 buah cabe merah (sesuai selera)
-1 buat tomat
-Gula,garam,dan penyedap rasa secukupnya
-Minyak secukupnya
-Air secukupnya
Cara memasak :
- Bersihkan udang,buang kepalanya,cuci bersih lalu tiriskan
- Kupas kentang,cuci bersih lalu potong-potong menjadi kecil,lalu goreng hingga warnanya kekuningan
- Haluskan bawang putih,bawang merah,cabe dan tomat
- Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum,setelah harum masukkan udang,tambahkan air secukupnya
- Beri gula,garam,dan penyedap rasa
- Setelah udang matang dan berubah warna,masukkan kentang goreng tadi
- Sambal udang siap disajikan.
#### **
Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.