Indonesian Traditional Food - Ketoprak Cirebon

Dear Steemian,

Selamat sore steemian dimanapun anda berada. Bagaimana kabar anda semua di sore hari ini? Semoga kita semua dalam keadaan sehat walafiat dan selalu dalam lindungan Allah SWT sehingga bisa menjalankan berbagai aktivitas yang menjadi kegiatan kita sehari-hari.

Pada postingan kali ini saya ingin membahas mengenai salah satu makanan tradisional khas Indonesia yaitu ketoprak cirebon.

Ketoprak berkembang dari daerah pantai utara jawa, sedangkan Cirebon merupakan sebuah daerah perbatasan antara Jawa Barat dengan Jawa tengah.

Ketoprak merupakan makanan yang terbuat dari saus kacang, ketupat, tahu goreng yang dicincang, bihun, taoge rebus, mentimun, bawang goreng dan tambahan kerupuk dan telur rebus atau telur dadar.

Saus kacang biasanya diulek langsung diatas piring yang akan dihidangkan dengan tambahan garam, penyedap serta cabe rawit.

Ketoprak cirebon biasanya dijajakan dengan gerobak dorong, satu porsinya akan membuat anda kenyang.

Biasanya satu porsi ketoprak cirebon dijual dengan harga 10 ribu sampai 15 ribu rupiah.

Demikian postingan kali ini, semoga steemian semua menyukainya.

Regards,

@Akar-rumput