Daging udang lebih empuk dengan cara biasa.

dibakar dengan kulit ataupun tidak. Kupas semua kulit udang, kecuali bagian kulit di sekitar ekornya. Ekor udang bisa Anda pegang ketika mencelupkan ataupun memakan udang bakar. Membakar udang dengan kulit akan menghasilkan daging yang lebih empuk dan rasa yang lebih kuat. Dengan membuang kulit udang, marinade akan lebih meresap ke dalam daging, sehingga udang akan memiliki rasa rempah,

udang di atas keranjang pemanggang ataupun menggunakan tusuk sate. Jika Anda memilih untuk menggunakan tusuk sate berbahan kayu, pastikan bahwa Anda merendamnya terlebih dahulu di dalam air selama beberapa jam sebelum Anda mulai membakar--tusuk sate akan terbakar jika Anda tidak merendamnya terlebih dahulu,

Bagi pencinta kuliner, menu udang bakar tentunya selalu punya tempat khusus di lidah. Bagaimana jika udang bakar itu disajikan dengan olesan madu? Selain renyah dan daging yang lembut, rasa manis dari madu barang tentu menambah kesedapan si udang bakar,

Tentu saja, setelah memesan udang, jangan lupa memilih salah satu dari empat sambal yang tersedia untuk menambah kenikmatan bersantap, yakni sambal terasi dadak, cobek, tomat, ataupun lalapan.