Brócoli o Coliflor /
Muchas personas aún no sabe a qué es un brócoli y que es un coliflor y bueno lo más difícil es que aseguran que uno es el otro y el otro es el uno hehehe por a decir verdad pues si tienen mucho en común y parecido.
Este post lo realizo con el fin de dar a conocer las diferencias de estas dos alimentos, cuando me encontraba en el supermercado en el área de las frutas y hortalizas no veía el brócoli sin embargo les pregunte a unas señoras estas me señalaron el coliflor, y nada dije entre mí no hay brócoli pero me causo curiosidad seguir preguntando y si fijo volvieron y me enviaron para donde está el coliflor.
Estos son dos alimentos tienen muchos beneficios para nuestra salud pero los dos lo hacen de diferente manera sin embargo entre gustos no hay disgustos.
Los que hemos tenido la oportunidad de tener estos dos alimentos al mismo tiempo lo primero que notamos de diferencia es su color, el brócoli sus hojas son de color verde oscuro son más recortadas, mientras coliflor su variedad más común es el blanco.
Veamos la siguiente comparación de estos dos alimentos que son muy similares y muy amigos entre sí.
Ambos alimentos se pueden consumir al vapor o hervido pero también crudo, se han dado a conocer alrededor del mundo en diferentes platos, son muy populares en restaurantes, centros educativos, y hasta en las cocinas d los grandes chefs, además de exquisitos son muy saludables ya que su consumo aporta un alto contenido en minerales, vitaminas, fibra al organismo.
Ambos alimentos son ideales para la dieta ambas tienen propiedades diuréticas ideales para nuestra salud, así que ya es gusto de cada persona escoger ya sea por su sabor o por sus beneficios.
Fuente
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Sí, necesitamos más gente para entusiasmarse con las verduras frescas. Un cambio en la dieta regular y el ejercicio puede disminuir sus posibilidades de muerte prematura hasta en un 80%.
y en realidad son ricas, solo es costumbre y ganas ... saludos
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