關東煮職人
我們出門旅行, 最開心的無非是當地有個朋友當導覽, 最好還知道去哪裡吃道地美食的朋友. 你想想, 一般去玩不見得會在同一個地點待太久, 太遠的地方不見得會再回去. 最怕的是把時間和胃浪費在地雷.
之前我老婆在京都遊學工作4.5年. 京都是一個對外地人蠻不友善的城市. 如果不會說日文, 別說無法跟餐廳預約, 就算進去了也是吃土. 我有個好友, 帶著老婆去京都, 吃壽司被坑的不要不要的.
老婆當時住的區域是伏見稻禾, 搭電車離三條約10分鐘. 伏見稻禾山好水好, 所有很多有名的清酒酒廠在這, 譬如: 黃櫻酒廠, 月桂冠大倉紀念館. 那天老婆帶我去的是一間門口有許多饕客在等待的關東煮專門店.
之前聽到關東煮就只想到7-11便利店的那些皺巴巴的黑輪, 但是這家專門店真的是讓我驚為天人. 無論是基本的大根, 黑輪, 貢丸, 豆腐 或者是比較耗工的白菜豬肉滷和牛肉串, 都好吃到極點. 如果你們人不多, 可以考慮坐bar台, 看大叔職人揮汗專注的樣子, 也是一種享受(咦?).
也必須推薦店裡清酒的selection, 據我酒鬼老婆說非常有sense. 我對清酒不懂, 但是整晚也是喝的盡興.
晚上po照片,餓死你們 :P
(補上店名:べんがらや )
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這時間po這個,犯規!
哇哈哈哈
哇关东煮都有专门的店!
還特好吃 :)
还好 我是今早看到 不是昨晚看到的 哈哈哈
😏
每次看职人煎和牛都非常享受,铲子敲在铁板的叮当声、铁板上热油滋滋的声音。。。哦,我是视频看的!
肚子餓了 😅