Honey - Chiang Mai ... 천연꿀? 망고스틴이나 사먹자~!

태국 치앙마이에 가면 많이들 구입한다. 천연꿀...목청...비싸게 판다. 국산은 비싸다 목청,석청...왜? 삼천리 금수강산 이라지만 채취되는 양이 적으니까 비싸다. 몸에 더 좋아서 비싼 것은 절대 아니다. 아름드리의 나무, 그런 아름드리의 나무가 속이 비어있을 확율은? 그 확율에 속에 벌이 집을 짓고 있을 확율은? 그런 벌집을 목청꾼이 발견할 확율은? 발견이 잘 안되다 보니 꿀벌들이 먹으려고 저장해놓은 꿀들이 오랜기간 그 상태로 숙성도 되서 맛이 좀 달라질 수도 있는 것이고....뭐 그런 꿀벌 잡아다가 나무집 주고 그 곳에 집 짓게하고 꿀 모으게 하는게 토종꿀이고...암튼 꿀벌들이 모아 놓은 꿀들을 잘 빼앗아 먹으면 그게 우리가 먹는 꿀인데 우리나라는 4계절 꽃이 있는 나라가 아니라 꽃에서 모은 꿀만 있는 것이 아니라....벌에게 달달한 것을 먹게해서 꿀로 변환되게하는 사양꿀 등등...

위의 사진은 한 40m 높이의 나무가지에 달려있는 벌집이다. 높은 나무가지에 있을 수도 있고 낮은 나무에 있을 수도 있다. 색이 진한 갈색으로 보이는 것은 벌들이 붙어있기 때문에 그렇게 보인다. 벌이 떨어지면 흔한 벌집색. 저 벌집을 채취하는 것을 찍고자 갔었다. 대나무로 사다리를 만들어 나무에 붙이고 안정장비도 없이 올라가서 채집한다. 그것도 깜깜한 밤에 밝을 땐 위험해서 안된단다. 가끔 후레쉬를 깜박이면서 채취를 한다. 저렇게 채취한 것들을 장사치들이 모아모아 포장해서 천연 목청~ 하면서 몇 십만원에 판다. 그냥 한국에 돌아와서 마트에서 밤꿀 사먹는게 좋다. 꼭 치앙마이에서 태국산 천연꿀을 먹고 싶다면. 재래시장같은데서 꿀 한병 사먹으면 된다. 300~500바트 정도 한다. 그거 못 믿겠으면 양봉꿀 사먹는게 좋다. 치앙마이는 양봉도 유명하다. 성분, 효능 차이가 많을까? 그리고 나머지 돈은 망고스틴 사먹고 오면된다.

아직도 벌레소리는 기억난다. 무슨 벌레의 소리였을까? 픽업을 타고 산길을 여러시간 들어갔었는데 태국도 픽업을 타는 사람들이 많았다. 가장 재미난 이유는 "송크란"을 즐기기 위해서 픽업을 샀다는 사람도 있었다. 뒤에 물통 싣고 물총을 쏘기 위해서 픽업을...ㅋㄷㅋㄷ