Lomito con  Vegetales

Lomito con vegetales 

Lomito con vegetales  fácil y sabrosa receta que podrás preparar en pocos minutos....más

Ingredientes

2 raciones

200 gr lomito de res picado en tiras de un centímetro

1 taza brócoli

1/2 pimentón picado en tiras. (pimiento)

1/2 cebolla picada en tiras

2 dientes ajo picadito

Aceite de oliva o maíz (cantidad necesaria)

1/2 zanahoria en rodajas

Salsa de soya (cantidad necesaria)

Sal al gusto

1 tallo grande de célery (apio, apio españa)

1/2 taza agua o caldo

Pasos

30 minutos

Condimentar el lomito con, un poco de salsa de soya y un poquito de sal.

Dejar marinar unos 15 minutos. Al cabo de ese tiempo, poner a calentar un wok o un caldero (si no tienes, una sartén profunda también sirve).

Colocar aceite y cuando esté humeante, agregarle la carne y remover.

Dejar cocinar por unos 5 minutos hasta que se dore.

Quitar la carne del wok y reservar.

En el mismo wok, agregar un poquito más de aceite y colocar todos los vegetales.

Cocinar a fuego medio alto por unos 5 minutos.

Aparte, mezcla el agua o caldo, un poco de salsa de soya.

Agrega la carne al wok con los vegetales y remueve bien.

Deja cocinar por un minuto.

Luego agrega la salsa de agua, soya y, mezcla y tapa la preparación.

Deja cocinar por unos 5 a 7 minutos más.

Sirve inmediatamente....

 Y hecho, ¡espero que lo disfrutes! 

Saludos Grupo STEEMIT espero les guste el post VOTA....