(EN/JP)おうちごはんコンテスト!/My lunch: cooked rice!

in dlive •  6 months ago

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メキシコ風炊き込みご飯!

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It is Mexican style cooked rice which I sometimes make.
Although it is a Mexican style, it is not a pure Mexican style because I add an arrangement.

I forgot what kind of program it was, but on TV I was doing saying "World cooked rice", I watched it.

Cooked rice from all over the world was introduced, and all seemed to be delicious.
Especially, it differs greatly from Japan, it will contain many kinds of spices.

I tried making it and it was delicious and tasty.
I arrange it for private flow, and I reached this cooked rice.

こちら、時々作っているメキシコ風炊き込みご飯です。
メキシコ風、とは言っても、私がアレンジを加えているので純粋なメキシコ風ではありませんw

以前、どこのなんと言う番組だったか忘れましたが、テレビで「世界の炊き込みご飯」と言うのをやっていたんですよ。

その時に、世界各国の炊き込みご飯が紹介されていて、どれもめちゃくちゃ美味しそうだったんです。
特に、日本と大きく違うのは、スパイスを何種類も入れることでしょうか。

真似して作ってみたら美味しくて美味しくて。
私流にアレンジして、この炊き込みご飯にたどり着きました。


  1. Place the rice in the bouillon based water beforehand.
  2. Make paprika, green peppers and onions rough and chopped.
  3. Stir chicken thigh with salt and pepper, and add minced vegetables to it.
  4. Stir fry with coriander, cumin, chili powder, all spice.
  5. Cook chicken and vegetables with rice.

This is the cooking procedure.

It's easy and tasty!

  1. ご飯をあらかじめブイヨンベースの水につけておく。
  2. パプリカ、ピーマン、玉ねぎを荒くみじん切りにしておく。
  3. 鶏もも肉を塩胡椒で炒め、そこにみじん切りにしておいた野菜を加える。
  4. コリアンダー、クミン、チリパウダー、オールスパイスを加えてさらに炒める。
  5. お米と一緒に炒めた鶏肉と野菜を炊く。

と言う手順です。

簡単で美味しいですよ!

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I am glad that you read it :-)

今日も読んでくださってありがとうございます😊

My video is at DLive

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世界の炊き込みご飯。それは気になりますね。
パクチーが入ってるのがおいしそうです♪

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世界の炊き込みご飯、美味しそうでしょ?
パクチー、うまく効いててなかなか美味しく仕上がりましたよ!

美味しそう😋

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ありがとうございます!
我ながら美味しくできました(自画自賛)w

美味しそうな香りが伝わってきました♪
この時間なのにお腹空いてきましたw

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ありがとうございます!
何と言っても飯テロの企画ですからねw
@childcareさんのお腹をぐーぐー鳴らせたら本望です!

はじめまして、フォローさせていただきました。
これからよろしくお願いいたします。
メキシコ風炊き込みご飯、すごく美味しそうですね!

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初めまして!コメントありがとうございます。
メキシコ風炊き込みご飯、うまく仕上がりました!

とってもスパイシーで美味しそう(´ω`)

動画編集もとってもいいね!

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動画見てくれてありがとうーー!!
スパイシーで美味しく出来上がりましたよん。

動画がめちゃめちゃ楽しかったです!
そして美味しそう💕💕💕

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動画見てくださってありがとうございます!!
美味しそうって言ってもらって嬉しいです♡

参加ありがとう!
動画すっごいいい!!あいちゃんのお料理はいつもとっても丁寧でやっつけな自分は反省しきりです…(;・∀・)

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動画、褒めてくれてありがとうーーー!!
とっても嬉しいです。
このお料理、要点は「切って・炒めて・炊く」だけなんですよ。
でもちょっとスペシャルな感じで良いでしょ?
すみにゃんのお料理はやっつけじゃないよー!栄養も手際の良さも兼ね備えたおうちごはんですよ!