Hallo Alexa,

es kratzt so ganz leicht an einer kleinen Gemeinheit, wenn du mir den Duft eines Rinderbratens unter die Nase hältst, aber dabei den Deckel geschlossen lässt.
Birgt jedoch den Vorteil in sich, dass nun all meine Sinne auf Hochtouren laufen müssen. Nichts mit einfach nur klotzen und das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Jetzt ist die Vorstellungskraft am Zug.
Ich persönlich hätte auf die Sahne verzichtet - auf den Soßenbinder sowieso. Reduzieren und kalte Butter einrühren. Ist aber Geschmacksache.
Übrigens, die Sinne funktionieren noch - in meinem Mund herrscht Wasseralarm.
Liebe Grüße
Wolfram