Doch doch, ich finde , dass es sich durchaus lohnt, und wenn man es richtig macht kommt man beim Pflücken auch ohne allzu "verbrannte" FingerSpitzen davon.
Mein Maß ist da so eine halbe HUNDIKOTTÜTE, für den kleineren Hunger.
Einmal fein durchwaschen, dann quetsche und rolle ich das in der Hand und nehme die Schere, um es in die Pfanne zu schneiden, leckeres "Fett" oder eben Öl der Wahl, etwas Salz und dann schön andünsten, oder auch etwas länger.
Momentan schrumpft die Menge noch nicht so sehr, denn hier sind die Spitzen noch gaaanz jung, später braucht man dann etwas mehr für die gleiche GenussMenge.
LöwenzAhnblÜten sind auch was Feines, auf die gleiche Art zubereitet erinnern sie etwas an starken süßen RosenKohl und machen echt satt .