Hallo @jaklassen, danke für deine Frage, hab den Artikel noch mit einem Link ergänzt wo man sich über Wintersalate schlau machen kann. Hier findest du mehr Informationen zum Thema Wintersalate. Es geht darum den Salat im Garten zu überwintern damit dieser im nächsten Frühjahr früher erntereif ist. Es ist eine alte Methode die noch aus einer Zeit stammt wo es keine Gewächshäuser gab. Unter dem Link findest du verschiedene Sorten die sich dafür eignen. Ob das in einem Kübel klappt können wir dir nicht beantworten, kommt vermutlich auf den Winter an und ob der Kübel komplett durchfriert oder nicht. Aber das wäre doch auch ein Versuch wert 😉
Man soll die Salate auch direkt aussäen können aber bei den Temperaturen bin ich mir nicht sicher ob sie im Garten keimen würden, ist momentan noch recht warm bei uns. Abgesehen davon wissen wir noch nicht genau welch Beete wir dafür verwenden werden und die Küken treiben auch noch ihr Unwesen im Garten. Also sind wir mit der aussaat in der Pflanzschale erstmal auf der sicheren seite 😉

Schöne Grüße, Martin