Kokosmakronen

Guten Abend,

lecker saftige Kokosmakronen sind ein Genuss und ganz schnell und einfach gemacht.
Du kannst sie mit oder ohne Backoblaten zubereiten. Ich finde es mit Oblaten besser.
Viel Spass beim ausprobieren.

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Zutaten:

⭐️4 Eiweiss
⭐️200g Süsse
⭐️2 Tropfen Bittermandelaroma
⭐️etwas Vanille
⭐️200g Kokosraspel
⭐️optional Backoblaten

Zubereitung:

Ofen auf 140 Grad vorheizen.

Eiweiss steif schlagen, nach und nach die Süsse zugeben.

Kokosraspel vorsichtig unterheben

Die Masse mit Hilfe eines Spritzbeutels oder Löffels aufs Backpapier oder auf die Oblaten geben.
Ca. 25 Minuten backen.

Extra Tip: Wer mag kann die Makronen nach dem abkühlen noch in flüssige Schokolade tauchen.